Per saperne di più leggi l'articolo: http://www.italiachecambia.org/2016/10/io-faccio-cosi-138-agricoltura-evolutiva-lasciar-fare-natura/ Lasciar fare alla natura per recuperare le varietà tradizionali e riscoprire i veri sapori. E' questo il "segreto" dell'agricoltura evolutiva praticata da anni da Angelo Passalaqua, che abbiamo incontrato e intervistato nelle campagne pugliesi, nei pressi di Altamura. Intervista: Andrea Degl'Innocenti Riprese: Roberto Vietti Montaggio: Paolo Cignini Sigla: "L'Italia che Cambia siamo noi" di Stefano Fucili