http://www.anima.tv - Intervento di Michela De Petris al convegno Alimentazione e Anima, organizzato da AnimaEventi.com a Milano il 27 settembre 2015. La dieta è la variabile più potente nell'influenzare lo stato di salute. Le proteine si ottengono anche da un'alimentazione completamente vegetale. Sia i vegetariani sia i vegani non consumano cibi che derivano da uccisione di animali. I vegetariani, a differenza dei vegani, utilizzano i derivati animali, come uova e latte. Il 30-40% di tumori può essere evitato con una dieta più sana, che escluda carni rosse, insaccati e alcool, e favorisca verdura, frutta, cereali integrali e legumi. Grassi saturi, colesterolo, proteine animali e sale sono fattori di rischio. Gli alimenti anticancro sono tutti al 100% vegetali. Il pesce pescato è ricco di metalli pesanti. Quello di allevamento invece è pieno di antibiotici e ormoni. I cibi migliori per un'alimentazione quotidiana sono: cereali, legumi, verdura, frutta fresca e secca, semi oleaginosi, alghe. Percentuali ideali: cereali, più della metà del piatto. Verdura, almeno un quarto. Legumi, meno di un quarto. Esistono molte ricette a base vegetale che sono gustose e variegate. In video alcuni esempi. * Vieni a trovarci anche sul sito: http://www.anima.tv Sulla PAGINA Google+ https://plus.google.com/u/0/b/116699530120419272052/116699530120419272052/post ... e nella COMMUNITY Google+ https://plus.google.com/u/0/b/116699530120419272052/communities/102696882450107736317 Per i commenti rispettare la Netiquette: http://anima.tv/netiquette/