Agricoltura, Barbecue Lombata di maiale avvolto nella pancetta - Barbecue
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il 30 gennaio 2015 abbiamo deciso di fare una grigliata...La seconda del 2015 a dire il vero.Così abbiamo deciso di andare dal macellaio per vedere cosa potesse avere e cosa ci poteva suggerire.
La scelta è ricaduta su lombata di maiale che abbiamo fatto avvolgere in un caldo "cappotto" di pancetta.
continua a leggere: http://goo.gl/qzRBzF
Commento
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Un consiglio, utilizzate sempre un termometro a spillo per controllare la temperatura al cuore per vedere il grado di cottura. ciao
il 30 gennaio 2015 abbiamo deciso di fare una grigliata...La seconda del 2015 a dire il vero.Così abbiamo deciso di andare dal macellaio per vedere cosa potesse avere e cosa ci poteva suggerire. La scelta è ricaduta su lombata di maiale che abbiamo fatto avvolgere in un caldo "cappotto" di pancetta. continua a leggere: http://goo.gl/qzRBzF
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Un consiglio, utilizzate sempre un termometro a spillo per controllare la temperatura al cuore per vedere il grado di cottura. ciao