Punto 3m 49s | di vista 8980 | valutazione 47

Amo le barrette ai cereali e, siccome oggi mi sono resa conto di aver terminato la mia abituale scorta, ho deciso di provare a farne la mia versione casereccia! Ho così realizzato delle deliziose barrette ai cereali con nocciole e cioccolato che per i prossimi giorni saranno la base per le deliziose colazioni e spuntini! Ingredienti: 180 gr. di fiocchi di cereali integrali 80 gr. di nocciole 100 gr. di cioccolato fondente 50 gr. di burro 3 cucchiai di zucchero 2/3 cucchiai di miele Preparazione: Tritate in modo grossolano i fiocchi di cereali integrali e le nocciole e versateli in una ciotola capiente. Mescolate. In un pentolino fate sciogliere il burro, lo zucchero e 2/3 cucchiai di miele. Tritate il cioccolato in maniera grossolana e poi unitelo ai cereali ed alle nocciole. Mescolate. Versate il burro fuso nella ciotola, dopo averlo fatto riposare per qualche minuto in modo che non sia troppo bollente e sciolga del tutto il cioccolato. Amalgamate per bene tutto il composto e poi versatelo su di una teglia rivestita con della carta da forno. Cominciate a lavorare il composto dandogli una forma rettangolare e di un paio di centimetri di altezza. A questo punto mettete la teglia in frigo per un paio d'ore per far si che il composto si rapprenda e diventi duro. Trascorso il suo tempo, rifilate i quattro lati del composto per dargli una forma abbastanza precisa. Dividetelo a metà e poi ricavate 10 barrette che avranno una misura approssimativa di circa 10 x 3 cm. Potete conservarle in frigo per 1 settimana o anche tenerle in freezer e consumarle anche in un periodo più lungo. Imparate tante altre ricette sul mio blog di cucina: http://www.lericettedilara.it ---------------------------------------------------------- Musica: Dan-O at http://danosongs.com