Da sempre nelle tradizioni di tutto il mondo i cereali e i legumi sono stati combinati insieme per creare dei piatti nutrizionalmente completi. Ma perché questo fa bene alla nostra salute? Ce lo spiega il dottor Nemi. Loreto Nemi è un Dietista specializzato In Scienze della Nutrizione. Lavora come libero professionista a Roma e Frosinone. www.dietistaroma.com