http://www.giardinaggioweb.net/videos La sarchiatura è una delle cure culturali più importanti per far sì che le nostre piante possano crescere al meglio. L'operazione permette infatti di eliminare le erbe infestanti che tendono a rubare i nutrimenti alle nostre coltivazioni; è altrettanto utile per rigirare il terreno, permettendogli di arieggiarsi e rimanere più omogeneo. Un'altra funzione della sarchiatura è quella di far penetrare meglio la luce e di mantenere la temperatura del terreno più controllata. Questa cura va effettuata più di una volta, in base alla necessità: utile per tutte le piante, in pieno campo viene effettuata con mezzi appositi. Nel caso di piccoli appezzamenti e di coltivazioni domestiche può bastare una semplice zappetta o un piccolo sarchiatore. La sarchiatura consiste nello smuovere la parte superficiale del terreno, rigirando leggermente le zolle e andando a rimuovere le erbe cresciute fra le file delle coltivazioni. Per essere sicuri di non danneggiare le piante è preferibile utilizzare un attrezzo più piccolo per lavorare le zone più vicine. Utile sia per la coltivazione dell'orto sia per le piante in giardino, è anche una buona norma per mantenere ordinati gli spazi.