Agricoltura, Come nasce la conserva: tutti i vantaggi della filiera corta di Mutti
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Siamo andati a Montechiarugolo, in provincia di Parma, per conoscere i segreti di Mutti, azienda leader nel settore dell’industria conserviera. Insieme al Direttore Agricolo, Ugo Peruch, visitiamo i campi di pomodori 100% italiani, che si estendono in un raggio medio di circa 130 km dall’azienda. Qui i pomodori vengono lavorati entro 24 ore, mantenendo inalterate tutte le proprietà.
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Siamo andati a Montechiarugolo, in provincia di Parma, per conoscere i segreti di Mutti, azienda leader nel settore dell’industria conserviera. Insieme al Direttore Agricolo, Ugo Peruch, visitiamo i campi di pomodori 100% italiani, che si estendono in un raggio medio di circa 130 km dall’azienda. Qui i pomodori vengono lavorati entro 24 ore, mantenendo inalterate tutte le proprietà.