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Marco Asara, presidente del Consorzio Produttori Carne Bovina della Gallura, ci guida alla scoperta della Gallura e alla attività di allevamento dei Bovini di razza Charolaise e Limousine. Olbia, terra antica, ricca di tradizione, storia, sapori, saperi, paesaggi mozzafiato. Terra di allevatori di Bovini fieri del proprio lavoro, profondi conoscitori del territorio, paladini di una tradizione contadina millenaria. Consorzio Produttori Carne Bovina della Gallura