Punto 4m 49s | di vista 33215 | valutazione 100

Questo è un piatto delizioso per una cena con amici. Si prepara prima senza stare in cucina al momento della cena INGREDIENTI Olio di oliva per friggere 200 gr. di carne di manzo magro macinato 200 gr. di carne di maiale macinata Olio di sesamo tostato per friggere 2 spicchi di aglio sbucciati e tritati finemente 1 radice di zenzero fresco di 5 cm pelata e tritata finemente 1-2 peperoncini rossi privati di semi e tritati 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio di salsa di pesce La scorza di 1 lime e il succo di mezzo lime 3 cipollotti mondati e tritati Sale e pepe nero macinato al momento Le foglie di 2 cespi di lattuga cappuccino per servire PER IL CONDIMENTO 1 cucchiaio di salsa di soia il succo di mezzo lime 1 cucchiaio di olio di sesamo Mezzo peperoncino rosso affettato finemente Le foglie di un mazzetto di foglie di coriandolo tritate 1-2 cucchiaini di salsa di pesce a piacere 1 cucchiaino di zucchero di canna 1 cucchiaio di olio di oliva