Agricoltura, di tutte le erbe un piatto TARASSACO
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
PORTOBESENO 2010 - INCONTRI PER IMPARARE A RICONOSCERE E DEGUSTARE LE ERBE SPONTANEE COMMESTIBILI - estratto dalla registrazione audio effettuata il 27 marzo 2010 durante l'uscita sul territorio di Besenello insieme all'erborista ----- http://www.portobeseno.it/blog/?p=827 ---- per altre informazioni sulla pianta http://it.wikipedia.org/wiki/Tarassaco
Commento
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amarognolo, ma mai amaro quanto la cicoria...per le piante più vecchie basta usare e cuocere solo le foglie e non il fusto, in questo caso va pulito un po' come le cime di rapa. non buttate l' acqua di cottura...ottimo decotto ....diuretico e disintossicante.
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In questo periodo (luglio-agosto) si trova il tarassaco nei campi?
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Grazie mille, ho trovato molto utile ed interessante questo video!
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ieri ne ho raccolto un kilo e ho passato la notte in bagno a pisciare!
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Non si sente bene l'audio!
PORTOBESENO 2010 - INCONTRI PER IMPARARE A RICONOSCERE E DEGUSTARE LE ERBE SPONTANEE COMMESTIBILI - estratto dalla registrazione audio effettuata il 27 marzo 2010 durante l'uscita sul territorio di Besenello insieme all'erborista ----- http://www.portobeseno.it/blog/?p=827 ---- per altre informazioni sulla pianta http://it.wikipedia.org/wiki/Tarassaco
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amarognolo, ma mai amaro quanto la cicoria...per le piante più vecchie basta usare e cuocere solo le foglie e non il fusto, in questo caso va pulito un po' come le cime di rapa. non buttate l' acqua di cottura...ottimo decotto ....diuretico e disintossicante.
In questo periodo (luglio-agosto) si trova il tarassaco nei campi?
Grazie mille, ho trovato molto utile ed interessante questo video!
ieri ne ho raccolto un kilo e ho passato la notte in bagno a pisciare!
Non si sente bene l'audio!