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La Dott.ssa Marina Berati, risponde ad alcune domande a nome del Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione NEIC (Nutrition Ecology International Center). Il NEIC è un comitato scientifico interdisciplinare preposto allo studio degli impatti delle scelte alimentari lungo tutta la catena di produzione e consumo del cibo, relativamente alla salute, all'ambiente, alla società e all'economia. In una parola: l'Ecologia della Nutrizione. 1) A che cosa è dovuto il grande impatto ambientale causato dagli allevamenti intensivi? 2) Secondo il report della FAO "La lunga ombra del bestiame", pare che gli allevamenti intensivi abbiano un serio impatto sull'effetto serra, qual'è la loro reale parte di responsabilità? Video di Veggie Channel: http://www.veggiechannel.com Puoi trovarci anche sulla nostra fan page di Facebook: https://www.facebook.com/pages/Veggie-Channel/161626700605083 Siamo anche su Twitter: https://twitter.com/VeggieTV