Cuore dell'azienda Fattoria Luchetti è l'allevamento di animali, oltre 500 capi di Chianina, 250 suini, 50 di Cinta Senese, 160 pecore di razza Appenninica, cavalli TPR, selvaggina, pollame e conigli. L'azienda è leader nazionale nell'allevamento ad alta genealogia di bovini di razza Chianina, e per questo la carne Chianina prodotta dall'azienda può fregiarsi anche del marchio IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, che garantisce ai consumatori l'origine, la qualità e la salubrietà delle carni prodotte.