Agricoltura, Fattoria Palazzo di Zattaglia del Gruppo Alimentare Spadoni: dove la Mora Romagnola cresce libera
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
Grazie al Gruppo Spadoni e alla sua passione per la tradizione e per la genuinità, nasce a Brisighella nel 2012, nell'Appennino tra la Toscana e la Romagna, un' allevamento semi brado dedicato ad un'importante razza autoctona del territorio: i suini di "mora romagnola". La "Fattoria Palazzo di Zattaglia" si estende su circa 90 ettari di terreno, coperti da boschi e aree adibite a vigneti e coltivazioni frutticole. Qui, circa 800 suini di razza "mora romagnola" vivono allo stato semibrado, nutrendosi principalmente di ghiande e di altri prodotti del bosco: ne risulta una carne caratterizzata da eccellenti caratteristiche organolettiche, preservate attraverso una lavorazione basata su processi naturali e realizzata direttamente nello stabilimento di Brisighella di proprietà del Gruppo Spadoni. La cura e l'attenzione a tutte le fasi del processo produttivo si traducono in carni e salumi di mora romagnola di altissima qualità e grande pregio.
Commento
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E possibile acquistare dei prodotti di Mora Romagnola tramite internet , e quali le procedure grazie. un cordiale salute , Ermes
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passero a fare una visita vado pazzo per i salumi.
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Vorrei solo poter acquistare questi prodotti introvabili - grazie saluti
Grazie al Gruppo Spadoni e alla sua passione per la tradizione e per la genuinità, nasce a Brisighella nel 2012, nell'Appennino tra la Toscana e la Romagna, un' allevamento semi brado dedicato ad un'importante razza autoctona del territorio: i suini di "mora romagnola". La "Fattoria Palazzo di Zattaglia" si estende su circa 90 ettari di terreno, coperti da boschi e aree adibite a vigneti e coltivazioni frutticole. Qui, circa 800 suini di razza "mora romagnola" vivono allo stato semibrado, nutrendosi principalmente di ghiande e di altri prodotti del bosco: ne risulta una carne caratterizzata da eccellenti caratteristiche organolettiche, preservate attraverso una lavorazione basata su processi naturali e realizzata direttamente nello stabilimento di Brisighella di proprietà del Gruppo Spadoni. La cura e l'attenzione a tutte le fasi del processo produttivo si traducono in carni e salumi di mora romagnola di altissima qualità e grande pregio.