Punto 3m 37s | di vista 1909 | valutazione 4

Il processo produttivo del salame: l'arrivo della carne, la successiva lavorazione fino al confezionamento del prodotto finale per la vendita al dettaglio. I controlli dei servizi veterinari a garanzia della qualità del prodotto. Altri video d'informazione sanitaria sono disponibili all'indirizzo http://video.ulss20.verona.it/