Agricoltura, Formaggio vegano spalmabile (senza latte)
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
Una ricetta facilissima e veloce per fare un ottimo formaggio tipo Filadelfia ma senza usare latte di mucca. Adattissimo per chi è intollerante ai latticini.
Ingredienti
500 g. yoghurt di soya bianco
2 cucchiaini scarsi di sale fino
Basterà mescolare il sale allo yogurt e lasciare scolare il composto in un canovaccio per almeno 1 notte, e il formaggio sarà pronto. Qui ha riscosso molto successo con bambini onnivori.
La stessa identica ricetta può essere realizzata con yogurt bianco di mucca (utilizzate solo 1 cucchiaino di sale) e avrete un formaggio come il Filadelfia.
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Video realizzato con Canon Legria HFR16
Commento
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Ho provato a realizzare questo invitante formaggio spalmabile ma, trascorse le 24 ore, ho visto che al centro è ancora mooolto molle... se provo a lasciarlo fuori ancora 12 ore va bene oppure dite che mi inacidisce? :(
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meraviglioso e semplicissimo! sono passata alla dieta vegan da un anno e sono alla continua ricerca di nuovi spunti ^_^ solo una domanda, si lascia a scolare fuori dal frigo? grazie e complimenti!
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Vittoria, vedrai che buono, solo fai attenzione al sale la prima volta. Magari inizia con un cucchiaino e mezzo, puoi sempre aumentare.
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bella ricetta facile!! la provo!! :-) bravi
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Silvia, vedrai che piacerà.
Occhio al sale, magari inizia con un cucchiaino e mezzo.
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Bravissima, proverò in questi giorni! ho tanti amici vegani....
Una ricetta facilissima e veloce per fare un ottimo formaggio tipo Filadelfia ma senza usare latte di mucca. Adattissimo per chi è intollerante ai latticini. Ingredienti 500 g. yoghurt di soya bianco 2 cucchiaini scarsi di sale fino Basterà mescolare il sale allo yogurt e lasciare scolare il composto in un canovaccio per almeno 1 notte, e il formaggio sarà pronto. Qui ha riscosso molto successo con bambini onnivori. La stessa identica ricetta può essere realizzata con yogurt bianco di mucca (utilizzate solo 1 cucchiaino di sale) e avrete un formaggio come il Filadelfia. *** Nel canale Youtube di GenitoriChannel trovi tutto su: Gravidanza, parto, allattamento, infanzia, scuola, ricette, lavoretti, ecologia in famiglia, benessere naturale, sessualità... e molto di più, approfondimenti che rendono il mestiere di genitore più semplice, che stimolano riflessioni profonde o ci muovono ad un sorriso, idee interessanti per passare del tempo piacevole con i nostri figli cucinando e crando insieme. Il sito GenitoriChannel.it : http://www.genitorichannel.it Facebook: http://www.facebook.com/genitorichannel Twitter: https://twitter.com/genitorichannel Google+: https://plus.google.com/b/102243864030196687048/ Cubovision: http://www.cubovision.it/video/search?field_categorie_tid=24814&field_cat... Video realizzato con Canon Legria HFR16
quanto si conserva all'incirca? (anche se prevedo di farmelo fuori in un batter d'occhio, con le mie aggiunte di curry o pepe o peperoncino ed un filo d'olio) ;)