Agricoltura, Gli Ortaggi del Cadore
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
Matteo De Coppi, trenta anni ad agosto, fa l'agricoltore. La sua è una grande passione per la montagna e anche per la terra. E' diventato famoso quando, nell'estate del 2010, ha fatto il primo significativo raccolto di frumento. Un ritorno alle origini, quando su queste terre cadorine l'agricoltura era ancora quella di sussistenza. Con lui collaborano un cinese e tre albanesi, che piantano zucchine e lo seguono passo passo. La sua Azienda Agricola Centro Cadore è nata nel 2005 ed oggi coltiva 12 ettari di terreno, di cui 2 a frumento, 2 a mais e gli altri a radicchio tardivo, zucchine, fagiolini, insalate (lollo, trocca, gentile, brasiliana), cavolfiori, cavoli cappucci, finocchi, porri, prezzemolo, radicchio di Chioggia, sedano. (16 giugno 2011, intervista di Stefano Vietina).
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Matteo De Coppi, trenta anni ad agosto, fa l'agricoltore. La sua è una grande passione per la montagna e anche per la terra. E' diventato famoso quando, nell'estate del 2010, ha fatto il primo significativo raccolto di frumento. Un ritorno alle origini, quando su queste terre cadorine l'agricoltura era ancora quella di sussistenza. Con lui collaborano un cinese e tre albanesi, che piantano zucchine e lo seguono passo passo. La sua Azienda Agricola Centro Cadore è nata nel 2005 ed oggi coltiva 12 ettari di terreno, di cui 2 a frumento, 2 a mais e gli altri a radicchio tardivo, zucchine, fagiolini, insalate (lollo, trocca, gentile, brasiliana), cavolfiori, cavoli cappucci, finocchi, porri, prezzemolo, radicchio di Chioggia, sedano. (16 giugno 2011, intervista di Stefano Vietina).