Agricoltura, HEREFORD: i bovini dei Cowboy d'America
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La Hereford è una razza bovina da carne inglese, con una forte diffusione negli USA e nel Sud-America da quando, nel 1817, fu importata in queste terre.
Allevata solo allo stato brado o semi brado, è caratterizzata da una forte resistenza sia ai più disparati climi che ai più diversi pascoli; inoltre, la ancor conservata rusticità, gli conferiscono una grossa resistenza anche alle malattie infettive e parassitarie.
Commento
La Hereford è una razza bovina da carne inglese, con una forte diffusione negli USA e nel Sud-America da quando, nel 1817, fu importata in queste terre. Allevata solo allo stato brado o semi brado, è caratterizzata da una forte resistenza sia ai più disparati climi che ai più diversi pascoli; inoltre, la ancor conservata rusticità, gli conferiscono una grossa resistenza anche alle malattie infettive e parassitarie.