Agricoltura, I Cereali naturalmente senza glutine
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
La dott.ssa Marina Ottaviani racconta perché inserire cereali in chicchi naturalmente privi di glutine nella dieta del celiaco.
Per approfondire: http://www.nutrifree.it/it/naturalmente-benessere.html
Segui tutti i consigli nutrizionali in my Nutrifree - http://www.nutrifree.it/it/area-riservata/my-nutrifree/my-nutrifree.html
Commento
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E l'avena? Contiene glutine?
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Ciao Claudia, in effetti è possibile trovare chicchi con glutine in cereali naturalmente senza glutine che però vengono confezionati in stabilimenti in cui si confezionano anche cereali glutinosi. In questo caso è sufficiente controllare i chicchi "abusivi" e toglierli, per poter consumare il cereale in sicurezza.
Con Nutrifree Bio abbiamo però voluto dare questa sicurezza all'origine, scegliendo filiere controllate e una lavorazione interna al nostro Stabilimento Esclusivo senza glutine. I cereali Nutrifree Bio li trovi qui
http://www.nutrifree.it/it/categorie-prodotti/nutrifree-bio.html
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Buongiorno! Noi abbiamo una persona celiaca in famiglia e vorrei sapere se acquistare quinoa o miglio senza bollino gluten free può essere rischioso in quanto confezionato in stabilimenti che lavorano cereali con glutine. Grazie, Claudia
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Ciao, se cerchi bene questi cereali si trovano sempre più spesso anche nei supermercati e hanno vari livelli di prezzo, se poi consideri la quantità di piatti che possono essere fatti con un singolo sacchetto vedrai che, a parte la Quinoa, che ha un costo un po' più elevato per la particolarità della coltivazione, non è vero che vengono venduti a peso d'oro :), anche i cereali Nutrifree (sicuri da contaminazioni) hanno prezzi allineati a quelli di pari qualità che si trovano al supermercato.
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Il problema è trovare tutta questa varietà nei supermercati... e se ci sono li vendono a peso d'oro!
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E l'avena? Contiene glutine?
Ciao Claudia, in effetti è possibile trovare chicchi con glutine in cereali naturalmente senza glutine che però vengono confezionati in stabilimenti in cui si confezionano anche cereali glutinosi. In questo caso è sufficiente controllare i chicchi "abusivi" e toglierli, per poter consumare il cereale in sicurezza.
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Buongiorno! Noi abbiamo una persona celiaca in famiglia e vorrei sapere se acquistare quinoa o miglio senza bollino gluten free può essere rischioso in quanto confezionato in stabilimenti che lavorano cereali con glutine. Grazie, Claudia
Ciao, se cerchi bene questi cereali si trovano sempre più spesso anche nei supermercati e hanno vari livelli di prezzo, se poi consideri la quantità di piatti che possono essere fatti con un singolo sacchetto vedrai che, a parte la Quinoa, che ha un costo un po' più elevato per la particolarità della coltivazione, non è vero che vengono venduti a peso d'oro :), anche i cereali Nutrifree (sicuri da contaminazioni) hanno prezzi allineati a quelli di pari qualità che si trovano al supermercato.
Il problema è trovare tutta questa varietà nei supermercati... e se ci sono li vendono a peso d'oro!