Tutta farina del nostro sacco, del nostro grano, dei nostri campi! Prodotti biologici dal cuore della Val d'Orcia! Coltiviamo varietà antiche di cereali biologici che maciniamo nel nostro mulino con macine in pietra. Le farine e le semole ottenute vengono utilizzate per realizzare la pasta con un piccolo pastificio artigianale. Curiamo l'intero ciclo produttivo dal seme fino alla vostra tavola!