Punto 3m 49s | di vista 64234 | valutazione 115

Un viaggio nella campagna del Monferrato per scoprire un allevamento di polli, capponi e faraone "come una volta". Alessandro Varesio nella sua fattoria ha adottato la filosofia di un tempo. Gli animali devono razzolare liberi e nutrirsi in modo naturale. Il rispetto di metodi tradizionali è garanzia di salubrità, qualità e gusto. Realizzato da: Gaetano Maffia, Ezio Riboni, Stefano Soru. Voice off: Nicola Tosi