Agricoltura, Il bovino ecocompatibile
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L'AD di Inalca, Luigi Scordamaglia, spiega perché l'allevamento bovino sia più sostenibile di quanto si pensi. La sua azienda, riutilizzando gli scarti di lavorazione per produrre energia pulita e attraverso il progetto Mucca Green, sta cercando di dimostrarlo.
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L'AD di Inalca, Luigi Scordamaglia, spiega perché l'allevamento bovino sia più sostenibile di quanto si pensi. La sua azienda, riutilizzando gli scarti di lavorazione per produrre energia pulita e attraverso il progetto Mucca Green, sta cercando di dimostrarlo.