Video-documentario sui fornelli della calce, antico metodo di preparazione della calce attraverso la cottura dei sassi. Il video è diviso in due sezioni ed è stato realizzato dal CEA Laboratorio Ambiente di Allerona in collaborazione con l'Associazione Il Ginepro e l'Ecomuseo del Paesaggio Orvietano in occasione di Umbria Water Festival 2012. La prima sezione riguarda l'osservazione di alcuni vecchi fornelli relitti e l'intervista a Gino Cicala, uno dei portatori di sapere coinvolti.