Il professor Andrea Cavallero, uno dei massimi esperti di sistemi di ‪#allevamento estensivo, parla della riconversione di Cascina Roseleto dalla produzione intensiva (insilato di mais, unifeed) alla produzione estensiva (pascolo, erbe, fieni polifiti), che ha portato la nostra azienda a produrre il ‪#LatteNobile e i suoi derivati (‪#yogurt, ‪#gelato, ‪#formaggi freschi e semistagionati, e ‪#burro) ‪#latte ‪#mucchefelici ‪#allevamentoestensivo ‪#erba ‪#fieno ‪#grassfedmilk ‪#Villastellone ‪#Torino ‪#Piemonte