Punto 7m 1s | di vista 8785 | valutazione

Ottima per colazione, perfetta merenda, comodo snack per tutta la famiglia. È divertente prepararli insieme, utile anche per finire tutti i rimasugli di cereali che accumuliamo nelle dispense. Poi ciascuno di noi ha le sue preferenze: Elisa ha messo tanto miglio soffiato e l'avena che non l'aveva mai vista, Laura che invece conosceva un'altra "vena", quella che passa nel polso (troppo forte!) ha preferito aggiungere i chicchi di riso soffiato al cioccolato e i bastoncini di crusca, si perché anche il suo papà dice che le fibre "puliscono l'intestino". Una volta pronte le barrette ce le conserviamo avvolte in una bella carta colorata e le teniamo in un bel cestino in cucina pronte per essere mangiate quando ne abbiamo voglia. In questo modo anche le sorelle grandi, Silvia e Chiara ringraziano quelle piccole!!! Ingredienti 180g di cereali misti (bastoncini di crusca, riso soffiato anche al cioccolato, fiocchi di cereali, miglio soffiato, muesli, frutta secca, etc) 60g di miele 50g di zucchero di canna 50g di burro Mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato Confettini colorati per decorare se vogliamo renderli ancora più golosi. Preparazione Scegliamo i nostri cereali con tante fibre, mescoliamo bene in una ciotola capiente. In una pentola sciogliamo a fiamma bassa il burro con il miele e lo zucchero di canna e cuociamo fino a quando non sentiremo più sotto al cucchiaio i chicchi di zucchero. A questo punto mettiamo il bicarbonato e vedremo che si formerà una bella schiuma soffice. In questo modo riusciremo ad avvolgere meglio e in modo uniforme i nostri cereali. Versiamo da caldo nella ciotola e mescoliamo bene. Foderiamo con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato una pirofila e stendiamo con l'aiuto di un cucchiaio l'impasto livellando bene e premendo leggermente. Se vogliamo possiamo decorare con dei confettini colorati. Tagliare quando è tiepido. Se preferiamo una barretta croccante, rimettiamo in forno caldo a 130° per circa 5/10 minuti e sempre da tiepida procediamo a dividere la mattonella in tante porzioni. Con Laura ed Elisa poi ci siamo divertite con fogli e forbici ad incartarne una ad una per proteggere la nostra merenda e poterla portare sempre con noi! To comment this video join us on http://www.piccolini.tv