In bibliografia si legge che il polline degli olivi viene trasportato quasi esclusivamente dal vento, ovvero si ha l'impollinazione anemofila, io non ne sono assolutamente convinto e pubblico questo video per smentire la cosa. Conosco molto bene le api e la loro vita sociale essendo un apicoltore amatoriale da molti anni, nelle mie osservazioni ho visto che le api sono molto attratte dagli olivi in fiore, questo anche se nei dintorni vi sono altre essenze con fioriture rilevanti. Concetto importante per capire quanto sia appetita questa pianta per le api, poichè le stesse come tutti gli animali tendono a sprecare meno energia possibile per procurarsi il cibo, perciò quando escono a "bottinare" oltre a ricercare il nutrimento nello spazio più vicino possibile all'alveare prediligono la flora che abbia i fiori con il più alto contenuto di nettare e polline. Osservando minuziosamente l'insetto si vede chiaramente che sui fiori dell'olivo non solo viene raccolto il polline ma anche il nettare, perciò le api spostandosi da un albero all'altro ovviamente concorrono all'impollinazione incrociata tra le varietà presenti nell'oliveto.