Agricoltura, L'orto sinergico e la tradizione agricola in Sabina

Giulia Tripoti e Lucio Graziano ci introducono nella campagna sabina, tra tradizione e innovazione agricola: entriamo non solo nella loro Casetta Gialla, ma anche nel caseificio Le Perle degli Angeli e nell'azienda agricola Gea Sapiens. E abbiamo la fortuna di conoscere quella che è la memoria storica del luogo, Claudio Tondinelli, che ci regala la sua "conta delle stagioni", un racconto spontaneo e senza filtri dell'agricoltura preindustriale.