VACCA dal pelo bruno, pascola le alpi di tutto l'arco alpino, le sue corna sono potenti a forcella sempre "regiura" della malga. Con il suo latte si produce il formaggio Bitto, il suo nome è giumenta di razza BRUNO ALPINA. La leggenda vuole che " l'HOMO SALVADEGO" personaggio delle valgerola, conosceva ogni natura e mestieri, con la sua venuta, portò il segreto ai valligiani, per trasformare il latte in burro e formaggio. Autori del brano: Vanseraf-Grieco download itunes store. (vanseraf video)