L'ormai classica manifestazione di fine estate è diventata un appuntamento irrinunciabile, con le mucche che scendono dai pascoli estivi e sostano per tutto il pomeriggio nell'area dei Campetti, dove ci saranno delle dimostrazioni di mungitura e la lavorazione del latte. I partecipanti potranno anche assaggiare i prodotti genuini frutto del lavoro in alpeggio. Si tratta di una kermesse che vede la collaborazione dell'Associazione allevatori e del Comune di Aprica.