Agricoltura, La vera 'nduja calabrese è di Spilinga: ecco come si fa
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
Leggi l'articolo: http://bit.ly/NdujaSpilinga
La 'nduja è un insaccato di carne di maiale che deve la sua peculiarità all’intensa presenza del peperoncino calabrese e all’affumicatura. A parlarcene i fratelli Pugliese, titolari del Caseificio Salumificio Monteporo.
Commento
Leggi l'articolo: http://bit.ly/NdujaSpilinga La 'nduja è un insaccato di carne di maiale che deve la sua peculiarità all’intensa presenza del peperoncino calabrese e all’affumicatura. A parlarcene i fratelli Pugliese, titolari del Caseificio Salumificio Monteporo.