Agricoltura, Le Manzane, appuntamento al buio con la solidarietà

Venerdì 13 dicembre, nella nuova sala degustazione dell'azienda agricola Le Manzane, si è stappata la prima bottiglia di Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore dedicato all'Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti, con l' esclusiva etichetta in Braille. Un progetto, quello della produzione della bottiglia di solidarietà dedicata all'UICI, che è partito il 15 settembre scorso con la vendemmia speciale nei vigneti dell'azienda Le Manzane. Una vendemmia di tradizione e solidarietà, che ha visto protagonisti i non vedenti e gli ipo-vedenti dell'associazione UICI, Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti della sezione provinciale di Treviso, accompagnati dai sommelier della FISAR di Treviso. I pregiati grappoli di Prosecco DOCG raccolti dagli insoliti vendemmiatori insieme alla famiglia Balbinot e alla sua squadra di cantina sono stati vinificati e il brioso spumante è stato racchiuso in bottiglie altrettanto esclusive. Per vestirle è stata ideata, con l'ausilio di Mario Girardi, presidente regionale UICI, una speciale etichetta scritta anche in Braille, la scrittura dei non vedenti. Le Manzane si occuperà della vendita delle bottiglie e, dettaglio molto importante, una parte del ricavato sarà devoluta proprio all' UICI. Il progetto vedrà inoltre protagonisti i soci dell'UICI e i sommelier della FISAR di Treviso di una singolare cena al buio che si terrà all'inizio del nuovo anno. Video realizzato da Enzo Russo e Mirco Villanova - Erreci Radio con la collaborazione di Cristina Pase - Pase Web Studio. Interviste a cura di Michela Pierallini - DettoFatto ComunicAzione