Punto 4m 17s | di vista 11182 | valutazione 53

Le fibre solubili, sono la chiave per la vostra salute ed abbondano in modo particolare nel Topinambur; Le fibre solubili del Topinambur, oltre a stabilizare la glicemia, stimolano la proliferazione batterica intetsinale, ed in particolare i bifidum bacteri bifidi; inoltre grazie a questa fibra, i batteri producono vitamine del gruppo B, la vitamina K2, e acido butirrico e propionico che hanno un potente ruolo antinfiammatorio; La patata americana (topinambur) inoltre contiene un particolare gruppo di galattolipidi ad azione antinfiammatoria con un meccanismo unico e straordinario;