La “Crapiata materana”, non è altro che una zuppa di legumi e cereali, dall’elevatissimo valore nutrizionale e un sapore tipico e ricercato! La preparazione è molto semplice, richiede un po’ di tempo in più causa la cottura lenta dei legumi al fine di ottenere un risultato ottimale! Sicuramente un piatto dalle origini molto antiche, con una storia accattivante e dal gusto unico!! Provatela anche voi :D Produzione video: Emanuele Taccardi Sceneggiatura: Serena Fragasso