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Nel 2001 nasce la variante con mela delle Armonie di cereali e i nuovi biscotti Rose del Deserto con corn-flakes e uvetta, ritorna un prodotto glorioso come il Tegolino, arrivano le ultime Tenerezze alla Mandorla e, nell'area dei pani speciali, i gustosi grissini salati in superficie Buongrì e le Pagnottelle in tre varianti. Il prodotto nuovo di maggior rilievo è sicuramente Cerealix barrette, con cui Mulino Bianco entra nel mercato degli snack in barretta per il consumo fuori-pasto e a cui viene dedicata una innovativa comunicazione. Completa la gamma delle nuove Torte Mulino Bianco, lanciata agli inizi del 2000, la Torta Crema e Pesca. http://www.mulinobianco.it