La scienza ci insegna che il contatto con la natura è fondamentale per il nostro benessere (vedi biofilia). A Trieste sono nati ben 75 orti in condotta, dai bambini delle scuole dell’infanzia agli anziani ospiti di una casa di riposo tutti impegnati a dissodare, arare, seminare, piantare, concimare, annaffiare, raccogliere, consumare la frutta e la verdura coltivate. Imparare a stare con gli altri, conoscere il ritmo delle stagioni, aspettare, rispettare le tradizioni, mangiare sano, rispettare l’ambiente, conservare il pianeta, ….. Questo e molto altro hanno potuto imparare i bambini ed i ragazzi grazie alla collaborazione tra Slow Food, Comune di Trieste ed Azienda per l'Assistenza Sanitaria n. 1 Triestina. Il video può essere utile a tutte le persone ma confidiamo sia particolarmente stimolante per gli insegnanti ed educatori che non hanno ancora provato a far lavorare la terra ai bambini...