Agricoltura, Pane ai cinque cereali
agricoltura | info | prezzo | dati | produzione
Ecco un'idea per realizzare il pane ai cinque cereali.
Per la ricetta scritta clicca qui: http://www.ciakcucina.com/2010/10/09/pane-ai-cinque-cereali/
Vieni a trovarci su facebook: http://www.facebook.com/#!/pages/CiakCucina/208699072495721?sk=wall
Commento
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si può impastare anche nella macchina del pane?grazie in anticipo :)
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Ciao, se usiamo il lievito normale viene bene lo stesso? Grazie
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@raggio84 puoi mettere anche lo zucchero, però il malto addolcisce molto meno e da un sapore leggermente amaro, che ci sta proprio bene.
se non ce l'hanno in erboristeria, prova dal panettiere! anzi, magari il panettiere te lo regala!
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che bell'aspetto!!! complimenti! ma il malto vi vuole per forza vero? nella mia erboristeria non ce l hanno...
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@stellinamonofase in erboristeria, ma sarebbe molto molto molto meglio se riesci a prenderne un po' dal panettiere.
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DOVE SI TROVA IL MALTO??
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@MilaValentina ciao! si chiamano semplicemente Fiocchi di 5 cereali, li ho trovati in sacchi sfusi in erboristeria. Ho visto che c'erano questi, e quelli "soffiati" da colazione. Io ho preso questi perchè mi sembravano piu' simili ai cereali dei pani del trentino (in cui sono andata in vacanza e facevo scorpacciate di pane).
abbinato a carne, zuppe, speck, gorgonzola, è qualcosa di formidabile!!!
Ecco un'idea per realizzare il pane ai cinque cereali. Per la ricetta scritta clicca qui: http://www.ciakcucina.com/2010/10/09/pane-ai-cinque-cereali/ Vieni a trovarci su facebook: http://www.facebook.com/#!/pages/CiakCucina/208699072495721?sk=wall
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si può impastare anche nella macchina del pane?grazie in anticipo :)
Ciao, se usiamo il lievito normale viene bene lo stesso? Grazie
@raggio84 puoi mettere anche lo zucchero, però il malto addolcisce molto meno e da un sapore leggermente amaro, che ci sta proprio bene.
se non ce l'hanno in erboristeria, prova dal panettiere! anzi, magari il panettiere te lo regala!
che bell'aspetto!!! complimenti! ma il malto vi vuole per forza vero? nella mia erboristeria non ce l hanno...
@stellinamonofase in erboristeria, ma sarebbe molto molto molto meglio se riesci a prenderne un po' dal panettiere.
DOVE SI TROVA IL MALTO??
@MilaValentina ciao! si chiamano semplicemente Fiocchi di 5 cereali, li ho trovati in sacchi sfusi in erboristeria. Ho visto che c'erano questi, e quelli "soffiati" da colazione. Io ho preso questi perchè mi sembravano piu' simili ai cereali dei pani del trentino (in cui sono andata in vacanza e facevo scorpacciate di pane).
abbinato a carne, zuppe, speck, gorgonzola, è qualcosa di formidabile!!!