Punto 0m 0s | di vista 1588 | valutazione 2

Vacche Limousine al pascolo nella Valle dei Campassi Il mio è un allevamento in linea vacca-vitello, biologico, in filiera corta (nati ed ingrassati in azienda) a stabulazione libera. In questo tipo di allevamento la mandria esce al pascolo da aprile a novembre sulle pendici del monte Antola e, in stalla durante la stagione invernale, non è legata in postazioni fisse. Questa scelta, che ho adottato dalla nascita dell´azienda, rispecchia le ultime direttive in tema di benessere animale. L´alimentazione avviene esclusivamente al pascolo per la maggior parte dell´anno, ed è particolarmente curata e naturale durante i mesi invernali, quando i bovini mangiano solo fieno biologico del territorio, mais, orzo, pisello proteico rigorosamente biologici e castagne raccolte nei nostri boschi.