Hamburger di soia con ketchup mediterraneo: 250 g. di soia gialla secca 250 g. patate 100 g. pomodori secchi 1 cucch. capperi sotto sale 2 cucch. concentrato di pomodoro 70 g. pan grattato 7/8 olive nere cotte al forno 6 fette di pane integrale 2 scalogni 3 chucch. olio extra vergine di oliva rosmarino e timo q.b. Pasto per 4 persone, TOT Kcal stimate 670 a persona