Agricoltura, ricetta mmf, alternativa a pasta di zucchero ( Marshmallow fondant )
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In questo video troverete una tecnica americana per decorare torte, ossia come preparare l' mmf noto anche come Marshmallow fondant.
L' mmf è una ottima alternativa alla pasta di zucchero.
Tra la pasta di zucchero e l'mmf non ci sono molte differenze di impasto.
Io preferisco la pasta di zucchero all' mmf in quanto è un pò difficile trovare caramelle bianche per fare un impasto bianco.
Commento
In questo video troverete una tecnica americana per decorare torte, ossia come preparare l' mmf noto anche come Marshmallow fondant. L' mmf è una ottima alternativa alla pasta di zucchero. Tra la pasta di zucchero e l'mmf non ci sono molte differenze di impasto. Io preferisco la pasta di zucchero all' mmf in quanto è un pò difficile trovare caramelle bianche per fare un impasto bianco.