Il quinto appuntamento col vostro "serial griller di quartiere" è tutto dedicato alla tradizione modenese, il filetto di maiale con contorno di cipolle all'aceto balsamico. Puntuale, ogni settimana, ecco quindi la video ricetta di Matteo Tassi che coi fidati barbecue delizia i vostri occhi e, perchè no, anche i vostri palati. Enjoy!