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Stefano Soldati ci illustra come realizzare un orto con fantasia ma in modo corretto e ci spiega i principi della Permacultura. Stefano Soldati dal 1982 si occupa di cerealicoltura e dal 1986 di agricolture alternative. Dal 1994 gira per il mondo insegnando cerealicoltura biologica, gestione aziendale, Permacultura e costruzioni con balle di paglia. E' stato uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura e primo Presidente della Accademia Italiana di Permacultura. E` fondatore e Presidente dell'Associazione "Promopaglia" per la diffusione dell'edilizia in paglia e fondatore e Co-Presidente dell'ESBA confederazione delle Associazioni Europee per le costruzioni in paglia. Svolge l'attività di formatore presso scuole, Università, Enti Pubblici e privati in Italia e all'estero. Ha svolto diversi incarichi per conto del Governativo Argentino. L'incontro organizzato dall'Associazione Terraè si è svolto il 23 Maggio 2016 presso la sala Degan della Biblioteca civica di Pordenone.