Agricoltura, Universobio- Gomasio, il sostituto salutare del sale_ Franco Berrino
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Come sostituire il sale? Il sesamo contiene principi nutritivi importanti: ricco di sali minerali, fra cui calcio, ferro, potassio e fosforo, vitamina F, aminoacidi e acidi grassi polinsaturi, è utilizzato per la preparazione del gomasio, ottimo insaporire verdure, insalate e cereali senza abusare del sale
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Come sostituire il sale? Il sesamo contiene principi nutritivi importanti: ricco di sali minerali, fra cui calcio, ferro, potassio e fosforo, vitamina F, aminoacidi e acidi grassi polinsaturi, è utilizzato per la preparazione del gomasio, ottimo insaporire verdure, insalate e cereali senza abusare del sale